Un cartof la cuptor mai interesant
15 Apr 2013 @ 14:47
Luati un cartof (de preferat din ala nou), il spalati bine.
Il taiati asa cum se vede in poza de mai jos.
Adaugati niste caizer, unt si niste parmezan.
Il bagati la cuptor la 200°C pentru 45 de minute.
Apoi il scoateti, puneti niste smantana peste, radeti niste braznza pe deasupra si-l mai bagati o data la cuptor, pentru vreo 15 minute.
La final adaugati niste smantana.
Bine, voi puteti sa inlocuiti toate ingredientele cu ce aveti voi chef, ce credeti voi ca va place mai mult. Sunt convins ca se pot face zeci de combinatii :)
Sa aveti pofta.
P.S. Am sa-l incerc si eu cat de curand, chiar mi-am facut pofta singur.
Update:
Se pare ca reteta originala este aici. 10x Catalina.
O reteta mai simpla gasiti la mama pe blog.
[via]
Ti-a placut acest articol?
Am facut si eu in urma cu un an, dar nu mi-a placut in mod deosebit, e ok, e bun, clar, dar parca n-as mai face a doua oara :D Si eu sunt fan cartofi, adica cel mai mare fan ca sa ne intelegem :)
Si eu am incercat, dar nu is atat de bune precum se vad :) Si is fan cartofi si eu !
se numesc hasselback potatoes si sunt suuuuper deliciosi. eu ii fac cu mai putina branza (defapt ma opresc dupa primele 45 de minute) si cu mai mult rozmarin :) o sa incerc si varianta asta, mersi pentru idee!
din poze vad ca mare parte din branza a curs in tava si s`a ars, la fel ca si prima tura de smantana.
mai bine il invelesti in folie de aluminiu pe jumate sa se pastreze suculenta in folie si la suprafata ramane crocant. si nici nu`ti arzi tava.
@maddy – buna ideea ta ;)
Am facut si eu ceva in genul asta -“Hasselback” – ceva mai simplu . Am curatat cartoful , l-am taiat la fel , l-am umplut cu unt amestecat cu usturoi pisat , apoi pus in folie de aluminiu dupa direct in cuptor – asa nu se arde untul :)